Καθαρά Δευτέρα και το τραπέζι απαιτεί νηστίσιμα εδέσματα: Θαλασσινά, ταραμοσαλάτα και λαγάνα. Εδέσματα με μπόλικες θερμίδες.
Πόσες θερμίδες έχουν οι τροφές στο παραδοσιακό Σαρακοστιανό τραπέζι:
Λαγάνα: 80-90 θερμίδες ανά 1 φέτα (μερίδα 30 γρ). ταραμοσαλάτα κλπ.
Ταραμοσαλάτα: 450-500 θερμίδες ανά 100 γρ.Μία λεπτή φέτα απλού χαλβά (60 γρ) έχει 300 θερμίδες. Αν έχει σοκολάτα ή ξηρούς καρπούς, η θερμιδική του αξία ανεβαίνει περισσότερο.
Καλαμαράκια: 60-100 θερμίδες ανά 100 γρ (βραστά ή ψητά)
Γαρίδες: 140-150 θερμίδες ανά 100 γρ. (βραστές ή ψητές)
Σουπιές: 140-150 θερμίδες ανά 100 γρ. (βραστές ή ψητές)
Χταπόδι: 200 θερμίδες ανά 100 γρ. (βραστό ή ψητό)
Μύδια: 160 θερμίδες ανά 100 γρ.
Ντολμαδάκια: 170 θερμίδες ανά 5 κομμάτια
Ελιές: 120 θερμίδες ανά 100 γρ.
Τουρσί: 15 θερμίδες (1 μικρό αγγουράκι)
Όσπρια: Ένα φλιτζάνι νερόβραστα όσπρια παρέχουν περίπου από 200 -300 θερμίδες.
Πηγή: iefimerida.gr - https://www.iefimerida.gr/gastronomie/kathara-deytera-thermides-mydia-lagana-garides
Πόσες θερμίδες έχουν οι τροφές στο παραδοσιακό Σαρακοστιανό τραπέζι:
Λαγάνα: 80-90 θερμίδες ανά 1 φέτα (μερίδα 30 γρ). ταραμοσαλάτα κλπ.
Ταραμοσαλάτα: 450-500 θερμίδες ανά 100 γρ.Μία λεπτή φέτα απλού χαλβά (60 γρ) έχει 300 θερμίδες. Αν έχει σοκολάτα ή ξηρούς καρπούς, η θερμιδική του αξία ανεβαίνει περισσότερο.
Καλαμαράκια: 60-100 θερμίδες ανά 100 γρ (βραστά ή ψητά)
Γαρίδες: 140-150 θερμίδες ανά 100 γρ. (βραστές ή ψητές)
Σουπιές: 140-150 θερμίδες ανά 100 γρ. (βραστές ή ψητές)
Χταπόδι: 200 θερμίδες ανά 100 γρ. (βραστό ή ψητό)
Μύδια: 160 θερμίδες ανά 100 γρ.
Ντολμαδάκια: 170 θερμίδες ανά 5 κομμάτια
Ελιές: 120 θερμίδες ανά 100 γρ.
Τουρσί: 15 θερμίδες (1 μικρό αγγουράκι)
Όσπρια: Ένα φλιτζάνι νερόβραστα όσπρια παρέχουν περίπου από 200 -300 θερμίδες.
Πηγή: iefimerida.gr - https://www.iefimerida.gr/gastronomie/kathara-deytera-thermides-mydia-lagana-garides
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου